{"id":4567,"date":"2022-04-15T09:51:02","date_gmt":"2022-04-15T09:51:02","guid":{"rendered":"https:\/\/taizypackaging.com\/?p=4567"},"modified":"2022-12-12T07:41:03","modified_gmt":"2022-12-12T07:41:03","slug":"food-waste-and-package-waste","status":"publish","type":"info","link":"https:\/\/taizypackaging.com\/es\/food-waste-and-package-waste\/","title":{"rendered":"Un desaf\u00edo global: desperdicio de alimentos y desperdicio de envases"},"content":{"rendered":"<p>Hoy en d\u00eda, estos dos problemas importantes son cr\u00edticos para los desaf\u00edos econ\u00f3micos, ambientales y sociales. Probablemente has visto mucho debate y discusi\u00f3n sobre este tema, pero nunca hablas mucho de ello. La Agencia de Protecci\u00f3n Ambiental informa que en los Estados Unidos, se estima que el desperdicio de alimentos representa entre el 30 y el 40 por ciento del suministro de alimentos, mientras que los residuos de pl\u00e1stico y otros envases representan aproximadamente el 30 por ciento de la basura total en EE. UU. cada a\u00f1o, o alrededor de 26.8 millones de toneladas de pl\u00e1stico enviadas a vertederos en 2017.<\/p>    <h2 class=\"wp-block-heading\">La situaci\u00f3n actual del desperdicio alimentario<\/h2>    <p>M\u00e1s del 30% de los alimentos producidos a nivel mundial se desperdician, lo que equivale a 1 bill\u00f3n de d\u00f3lares y pesa 1.3 mil millones de toneladas. Esa es una cifra asombrosa. Seg\u00fan Alessandro Demaio, CEO de EAT Norway, menos de una cuarta parte de los alimentos desperdiciados podr\u00eda alimentar a todas las personas hambrientas del mundo. El desperdicio de alimentos es un problema generalizado a lo largo de la vida de los alimentos: desde su producci\u00f3n hasta su procesamiento, transporte, venta al por menor y el consumidor final. Algunos desperdicios son inevitables, pero la mayor\u00eda son evitables.<\/p>    <figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/taizypackaging.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/food-waste.jpg\" alt=\"Desechos alimentarios\" class=\"wp-image-4573\"\/><figcaption>Desechos alimentarios<\/figcaption><\/figure>    <h2 class=\"wp-block-heading\">La situaci\u00f3n actual de los residuos de envases<\/h2>    <p>Los residuos de embalaje incluyen principalmente basura de pl\u00e1stico y papel de desecho. Muchos productos est\u00e1n bajo la condici\u00f3n de un embalaje excesivo innecesario que utiliza demasiado papel. Sin embargo, el papel es f\u00e1cil de reciclar, por lo que realmente no es un problema para el medio ambiente. El pl\u00e1stico, por el contrario, no es f\u00e1cil de degradar, lo que lo hace perjudicial para el medio ambiente. Absolutamente, la basura pl\u00e1stica se ha convertido en un tema candente en el mundo, y su gesti\u00f3n se ha convertido en un foco de atenci\u00f3n. Los residuos pl\u00e1sticos se han convertido en un objetivo a medida que la producci\u00f3n masiva de productos pl\u00e1sticos de un solo uso abruma la capacidad del mundo para deshacerse de ellos. El embalaje de pl\u00e1stico de un solo uso representa actualmente el 40% del pl\u00e1stico producido cada a\u00f1o, con muchos como bolsas de pl\u00e1stico para envolturas de alimentos y embalajes de alimentos. En realidad, solo se utilizan durante unos minutos o unas pocas horas, pero permanecen en el medio ambiente durante cientos de a\u00f1os antes de degradarse.<\/p>    <figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/taizypackaging.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/packaging-waste.jpg\" alt=\"residuos de embalaje\" class=\"wp-image-4576\"\/><figcaption>residuos de embalaje<\/figcaption><\/figure>    <h2 class=\"wp-block-heading\">Desperdicio de alimentos versus desperdicio de paquetes<\/h2>    <p>Obviamente, podemos hacer el argumento simple de que necesitamos un embalaje de alimentos adecuado para reducir el desperdicio de alimentos, pero \u00bfd\u00f3nde est\u00e1 el equilibrio? Hay un debate en curso sobre si los pl\u00e1sticos hacen m\u00e1s da\u00f1o al planeta de lo que hacen bien. Veamos esto desde la perspectiva del embalaje de alimentos.<\/p>    <p>El pl\u00e1stico ha estado en el planeta durante cientos de a\u00f1os porque no es biodegradable y si alguna vez has estado en un vertedero, la cantidad de pl\u00e1stico en todos sus colores te va a sorprender, pero todos coinciden en que la degradaci\u00f3n natural de los alimentos es un gran contribuyente al calentamiento global.<\/p>    <p>El desperdicio de alimentos es a\u00fan m\u00e1s perturbador cuando sabemos que millones de personas todav\u00eda no tienen suficiente comida para comer. Seg\u00fan un estudio de la Asociaci\u00f3n de Empaque Flexible (FPA), dos tercios del desperdicio de alimentos se debe a la descomposici\u00f3n, mientras que un tercio se debe a un exceso de oferta. Por lo tanto, debemos intentar reducir el desperdicio de alimentos mediante un empaque adecuado, al tiempo que optimizamos todo el ciclo de empaque para minimizar el impacto en el medio ambiente. Para lograr una econom\u00eda circular y un desarrollo sostenible, tanto el empaque como los alimentos deben hacer el m\u00e1ximo uso de todos los recursos.<\/p>    <p>Por lo tanto, en lugar de eliminar los envases, la industria deber\u00eda elegir materiales y dise\u00f1os de envases que eviten que los alimentos se echen a perder.<\/p>    <h2 class=\"wp-block-heading\">Excelentes soluciones de envasado de alimentos ayudan a reducir el desperdicio de alimentos<\/h2>    <p class=\"translation-block\">Los residuos de alimentos ocurren en todo el proceso de producci\u00f3n, transporte, almacenamiento, procesamiento y cocci\u00f3n de alimentos. El envasado de alimentos juega un papel importante en la reducci\u00f3n de p\u00e9rdidas durante el transporte y el almacenamiento. La forma m\u00e1s eficaz de proteger los alimentos y reducir el embalaje es utilizar nuevas <a href=\"https:\/\/taizypackaging.com\/es\/horizontal-packing-machine\/\">m\u00e1quinas de envasado de alimentos<\/a>, como pel\u00edculas activas de barrera y nanotecnolog\u00eda.<\/p>    <figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/taizypackaging.com\/es\/machines-category\/vpm\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"720\" height=\"540\" src=\"https:\/\/taizypackaging.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/vacuum-packaging.jpg\" alt=\"envasado al vac\u00edo\" class=\"wp-image-4579\" srcset=\"https:\/\/taizypackaging.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/vacuum-packaging.jpg 720w, https:\/\/taizypackaging.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/vacuum-packaging-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><\/a><figcaption>envasado al vac\u00edo<\/figcaption><\/figure>    <h2 class=\"wp-block-heading\">El dise\u00f1o correcto del packaging tambi\u00e9n es importante&nbsp;<\/h2>    <p>El dise\u00f1o de envases adecuado tambi\u00e9n ayuda a reducir el desperdicio de alimentos, ya que un buen dise\u00f1o de envase puede facilitar su manejo en toda la cadena de suministro, o mediante otras caracter\u00edsticas de rendimiento del envase. Un envase conveniente debe ser f\u00e1cil de manejar y complementar, sin que se produzcan da\u00f1os mec\u00e1nicos que puedan resultar en desperdicio de alimentos. Otros dise\u00f1os de envases, como los de f\u00e1cil apertura, permiten una distribuci\u00f3n total y pueden cerrarse nuevamente. El desbordamiento tambi\u00e9n ayuda a reducir el desperdicio de alimentos; los tama\u00f1os de los envases deben optimizarse de acuerdo con el mercado y la elecci\u00f3n del consumidor, con el fin de prolongar la vida \u00fatil y reducir el desperdicio de envases. Por ejemplo, si una familia nuclear compra un paquete grande y no puede terminar los productos antes de que se deterioren, podr\u00eda desperdiciar mucha comida. Sin embargo, comprar demasiados envases individuales puede llevar a un desperdicio innecesario.<\/p>    <h2 class=\"wp-block-heading\">Encontrar el equilibrio correcto entre el desperdicio de alimentos y el desperdicio de paquetes<\/h2>    <p>En la mayor\u00eda de los debates, la gente siempre se centra en el impacto directo de los residuos de envases sobre el medio ambiente, mientras que se ignoran los efectos indirectos del desperdicio de alimentos en el dise\u00f1o de los envases de alimentos, deber\u00edamos evaluar el efecto de los residuos de alimentos y de los residuos de envases en el medio ambiente, para evaluar las consecuencias generales. Adem\u00e1s, puede reducir los residuos de envases mediante las siguientes formas:<\/p>    <ol class=\"wp-block-list\" type=\"1\"><li>evitar el embalaje excesivo;<\/li><li>Utilice envases inteligentes;<\/li><li>Reducir el peso del embalaje;<\/li><li>Elija materiales de embalaje reciclados;<\/li><li>Y mejorar la recogida y reciclaje de envases vac\u00edos.<\/li><\/ol>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nowadays, These two major issues are critical to economic environmental, and social challenges. You&#8217;ve probably seen a lot of debate and discussion on this topic, but you never talk about it much. 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