{"id":4567,"date":"2022-04-15T09:51:02","date_gmt":"2022-04-15T09:51:02","guid":{"rendered":"https:\/\/taizypackaging.com\/?p=4567"},"modified":"2022-12-12T07:41:03","modified_gmt":"2022-12-12T07:41:03","slug":"food-waste-and-package-waste","status":"publish","type":"info","link":"https:\/\/taizypackaging.com\/pt\/food-waste-and-package-waste\/","title":{"rendered":"Um desafio global: desperd\u00edcio de alimentos e embalagens"},"content":{"rendered":"

Hoje em dia, essas duas quest\u00f5es principais s\u00e3o cr\u00edticas para os desafios econ\u00f4micos, ambientais e sociais. Voc\u00ea provavelmente j\u00e1 viu muitos debates e discuss\u00f5es sobre este t\u00f3pico, mas nunca fala muito sobre isso. A Ag\u00eancia de Prote\u00e7\u00e3o Ambiental dos Estados Unidos relata que, nos Estados Unidos, o desperd\u00edcio de alimentos \u00e9 estimado em representar de 30 a 40 por cento do suprimento alimentar, enquanto o desperd\u00edcio de pl\u00e1stico e outras embalagens representa cerca de 30 por cento do total de lixo nos EUA a cada ano, ou cerca de 26,8 milh\u00f5es de toneladas de pl\u00e1stico enviadas para aterros em 2017.<\/p>

A situa\u00e7\u00e3o atual do desperd\u00edcio alimentar<\/h2>

Mais de 30% dos alimentos produzidos globalmente s\u00e3o desperdi\u00e7ados, no valor de 1 trilh\u00e3o de d\u00f3lares e pesando 1,3 bilh\u00f5es de toneladas. Esse \u00e9 um n\u00famero impressionante. De acordo com Alessandro Demaio, CEO da EAT Norway, menos de um quarto dos alimentos desperdi\u00e7ados poderia alimentar todas as pessoas famintas do mundo. O desperd\u00edcio de alimentos \u00e9 um problema generalizado ao longo da vida dos alimentos: desde a sua produ\u00e7\u00e3o at\u00e9 o processamento, transporte, varejo e o consumidor final. Algum desperd\u00edcio \u00e9 inevit\u00e1vel, mas a maior parte \u00e9 evit\u00e1vel.<\/p>

\"desperd\u00edcio
desperd\u00edcio de comida<\/figcaption><\/figure>

A situa\u00e7\u00e3o atual dos res\u00edduos de embalagens<\/h2>

Os res\u00edduos de embalagens incluem principalmente lixo pl\u00e1stico e papel desperd\u00edcio. Muitos produtos est\u00e3o sob a condi\u00e7\u00e3o de embalagem excessiva desnecess\u00e1ria, utilizando papel em demasia. No entanto, o papel \u00e9 f\u00e1cil de reciclar, por isso n\u00e3o \u00e9 realmente um problema para o meio ambiente. O pl\u00e1stico, por outro lado, n\u00e3o \u00e9 f\u00e1cil de degradar, tornando-se prejudicial para o meio ambiente. O lixo pl\u00e1stico tornou-se um tema quente no mundo, e sua gest\u00e3o tornou-se um foco. Os res\u00edduos pl\u00e1sticos tornaram-se um alvo \u00e0 medida que a produ\u00e7\u00e3o em massa de produtos pl\u00e1sticos de uso \u00fanico sobrecarrega a capacidade do mundo de descart\u00e1-los. A embalagem pl\u00e1stica de uso \u00fanico atualmente representa 40% do pl\u00e1stico produzido a cada ano, com muitos, como sacos pl\u00e1sticos para embalagens de alimentos e embalagens de alimentos. Eles s\u00e3o, na verdade, usados apenas por alguns minutos ou algumas horas, mas permanecem no meio ambiente por centenas de anos antes de se degradarem.<\/p>

\"res\u00edduos
res\u00edduos de embalagens<\/figcaption><\/figure>

Desperd\u00edcio de alimentos vs desperd\u00edcio de embalagens<\/h2>

Obviamente, podemos fazer o argumento simples de que precisamos de embalagens alimentares adequadas para reduzir o desperd\u00edcio de alimentos, mas onde est\u00e1 o equil\u00edbrio? H\u00e1 um debate em curso sobre se os pl\u00e1sticos causam mais danos ao planeta do que benef\u00edcios. Vamos olhar para isso a partir da perspectiva da embalagem de alimentos.<\/p>

O pl\u00e1stico est\u00e1 no planeta h\u00e1 centenas de anos porque n\u00e3o \u00e9 biodegrad\u00e1vel e, se voc\u00ea j\u00e1 foi a um aterro sanit\u00e1rio, a quantidade de pl\u00e1stico em todas as suas cores vai te surpreender, mas todos concordam que a degrada\u00e7\u00e3o natural dos alimentos \u00e9 uma grande contribuinte para o aquecimento global.<\/p>

O desperd\u00edcio de alimentos \u00e9 ainda mais perturbador quando sabemos que milh\u00f5es de pessoas ainda n\u00e3o t\u00eam comida suficiente para comer. De acordo com um estudo da Flexible Packaging Association (FPA), dois ter\u00e7os do desperd\u00edcio de alimentos se deve \u00e0 deteriora\u00e7\u00e3o, enquanto um ter\u00e7o se deve ao excesso de oferta. Portanto, devemos tentar reduzir o desperd\u00edcio de alimentos atrav\u00e9s de uma embalagem adequada, enquanto otimizamos todo o ciclo de embalagem para minimizar o impacto no meio ambiente. Para uma economia circular e desenvolvimento sustent\u00e1vel, tanto a embalagem quanto os alimentos devem fazer o m\u00e1ximo uso de todos os recursos.<\/p>

Portanto, em vez de eliminar as embalagens, a ind\u00fastria deve escolher materiais e designs de embalagem que evitem a deteriora\u00e7\u00e3o dos alimentos.<\/p>

\u00d3timas solu\u00e7\u00f5es de embalagem de alimentos ajudam a reduzir o desperd\u00edcio de alimentos<\/h2>

O desperd\u00edcio de alimentos ocorre em todo o processo de produ\u00e7\u00e3o, transporte, armazenamento, processamento e cozimento. A embalagem de alimentos desempenha um papel importante na redu\u00e7\u00e3o das perdas durante o transporte e armazenamento. A forma mais eficaz de proteger os alimentos e reduzir a embalagem \u00e9 usar novas m\u00e1quinas de embalagem de alimentos<\/a>, como filmes de barreira de embalagem ativa e nanotecnologia.<\/p>

\"Embalagem<\/a>
Embalagem a v\u00e1cuo<\/figcaption><\/figure>

O design correto da embalagem tamb\u00e9m \u00e9 importante <\/h2>

O design de embalagem apropriado tamb\u00e9m ajuda a reduzir o desperd\u00edcio de alimentos, pois um bom design de embalagem pode facilitar o manuseio em toda a cadeia de suprimentos, ou por outras caracter\u00edsticas de desempenho da embalagem. A embalagem conveniente deve ser f\u00e1cil de manusear e complementar, sem que danos mec\u00e2nicos possam resultar em desperd\u00edcio de alimentos. Outros designs de embalagem, como a abertura f\u00e1cil, podem ser totalmente distribu\u00eddos e podem ser fechados novamente. O transbordamento tamb\u00e9m ajuda a reduzir o desperd\u00edcio de alimentos; os tamanhos das embalagens devem ser otimizados de acordo com o mercado e a escolha do consumidor, a fim de prolongar a vida \u00fatil e reduzir o desperd\u00edcio de embalagens. Por exemplo, se uma fam\u00edlia nuclear comprar um pacote grande e n\u00e3o conseguir terminar os produtos antes da deteriora\u00e7\u00e3o, pode acabar desperdi\u00e7ando muita comida. No entanto, comprar muitas embalagens individuais pode levar a desperd\u00edcios desnecess\u00e1rios.<\/p>

Encontrar o equil\u00edbrio correto entre desperd\u00edcio de alimentos e res\u00edduos de embalagens<\/h2>

Na maioria dos debates, as pessoas sempre se concentram no impacto direto dos res\u00edduos de embalagens no meio ambiente, ignorando os efeitos indiretos do desperd\u00edcio de alimentos no design das embalagens de alimentos, dever\u00edamos avaliar o efeito dos res\u00edduos de alimentos e dos res\u00edduos de embalagens no meio ambiente, para avaliar as consequ\u00eancias gerais. Al\u00e9m disso, voc\u00ea pode reduzir o desperd\u00edcio de embalagens atrav\u00e9s das seguintes maneiras:<\/p>

  1. evitar a embalagem excessiva;<\/li>
  2. Utilize embalagens inteligentes;<\/li>
  3. Reduzir o peso da embalagem;<\/li>
  4. Escolha materiais de embalagem reciclados;<\/li>
  5. E melhorar a recolha e reciclagem de embalagens vazias.<\/li><\/ol>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Nowadays, These two major issues are critical to economic environmental, and social challenges. You’ve probably seen a lot of debate and discussion on this topic, but you never talk about it much. The Environmental Protection Agency reports that in the United States, food waste is estimated to make up the food supply of 30 to […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4581,"parent":0,"template":"","tags":[],"info-type":[656],"class_list":["post-4567","info","type-info","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","info-type-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/taizypackaging.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/info\/4567","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/taizypackaging.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/info"}],"about":[{"href":"https:\/\/taizypackaging.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/info"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taizypackaging.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taizypackaging.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4581"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/taizypackaging.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4567"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/taizypackaging.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4567"},{"taxonomy":"info-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/taizypackaging.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/info-type?post=4567"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}