Máquina de Embalagem em Atmosfera Modificada para Alimentos
Máquina de Embalagem Vertical MAP para Selagem de Bandejas de Alimentos
Capacidade: 300-800 bandejas/hora
Material: aço inoxidável 304
Garantia: 12 meses
Nota: serviço personalizado disponível
A máquina de embalagem com atmosfera modificada vertical é amplamente utilizada para embalagem de bandejas pré-fabricadas de alimentos frescos, refrigerados, congelados e cozidos. É comumente aplicada para embalar vegetais e frutas frescas, carne, frutos do mar, e refeições prontas. Esta máquina de embalagem MAP apresenta uma estrutura de gaveta com design compacto, tornando-se uma solução ideal para produção em pequenas quantidades e negócios com espaço limitado.
A máquina funciona por meio de vácuo na embalagem e, em seguida, enxágua com uma mistura de gás controlada com precisão — normalmente oxigênio (O₂), dióxido de carbono (CO₂) e nitrogênio (N₂) — antes de selar. Este processo de atmosfera modificada efetivamente prolonga a frescura e a vida útil dos alimentos, mantendo a qualidade e aparência do produto.
Dependendo do tamanho da bandeja e dos requisitos de embalagem, a máquina de embalagem MAP vertical oferece uma capacidade de produção de aproximadamente 300 a 800 bandejas por hora. Diferentes modelos suportam várias larguras e diâmetros de rolos de filme para atender a diversas especificações de embalagem.
Esta máquina de selagem de bandejas MAP comercial oferece uma solução de embalagem confiável e econômica para pequenas fábricas de processamento de alimentos, supermercados, empresas de distribuição de catering, e distribuidores de alimentos urbanos que buscam melhorar a preservação do produto e apresentação profissional no varejo.
Vídeo de funcionamento da máquina de embalagem MAP
Máquina de embalagem com atmosfera modificada de tipo vácuo e enxaguamento de gás
Dependendo de fatores como velocidade de embalagem, custos de gás e os produtos específicos envolvidos, a embalagem com atmosfera modificada pode ser categorizada em tipos de vácuo e enxaguamento de gás.
MAP de tipo vácuo (Vácuo Enxaguamento com Gás)
Fluxo de trabalho: primeiro evacuar a câmara, depois encher com gás misto, e selar a abertura.
Aplicação: produtos que requerem alta frescura e longa vida útil, como carne fresca, carne refrigerada, alimentos cozidos, frutos do mar e alimentos cozidos.
Vantagens:
- Alta taxa de substituição de gás (melhor efeito de preservação)
- Eficiente em gás e de baixo custo
- Tempo de preservação mais longo
Desvantagens:
- Mais lento que o tipo de enxaguamento de gás
- Não adequado para produtos macios, frágeis ou sensíveis à pressão (por exemplo, bolos, pão macio)
Parâmetros da máquina de embalagem a vácuo com enxaguamento de gás
| Tipo de Embalagem | Vácuo | Vácuo | Vácuo | Vácuo |
| Modelo | TZ-JR-M330V | TZ-JR-M380V | TZ-JR-M410V | TZ-JR-M450V |
| Largura máxima do filme (mm) | 330 | 380 | 410 | 450 |
| Diâmetro máximo do filme (mm) | 240 | 240 | 240 | 240 |
| Taxa de Substituição de Gás | ≥99% | ≥99% | ≥99% | ≥99% |
| Precisão de Mistura de Gás (%) | ±2% | ±2% | ±2% | ±2% |
| Velocidade de embalagem | 15s | 15s | 15s | 15s |
| Capacidade (caixas/hora) | 300 (2 bandejas/ciclo) | 500 (4 bandejas/ciclo) | 500 (4 bandejas/ciclo) | 500 (4 bandejas/ciclo) |
| Fonte de Energia (V/Hz) | 380/50 | 380/50 | 380/50 | 380/50 |
| Potência Total (kW) | 2.6 | 4.5 | 5.5 | 5.5 |
| Pressão de Trabalho (MPa) | 0,6–0,8 | 0,6–0,8 | 0,6–0,8 | 0,6–0,8 |
| Compresor de Ar Compatível | 60L | 90L | 100L | 100L |
| Peso da Máquina (kg) | 225 | 315 | 390 | 410 |
| Tamanho da Máquina (L×W×H, mm) | 1020×920×1440 | 1100×1080×1450 | 1202×1205×1520 | 1202×1205×1520 |
| Peso Bruto (kg) | 248 | 350 | 420 | 440 |
| Tamanho de Embalagem (L×W×H, mm) | 1120×1020×1590 | 1200×1180×1600 | 1302×1305×1670 | 1302×1305×1670 |
| Tamanho máximo da bandeja (mm) | 370×260×80 (×1) | 300×200×80 (×2) | 350×220×80 (×2) | 370×260×80 (×2) |
| Tamanho máximo da bandeja (mm) | 260×170×80 (×2) | 200×140×80 (×4) | 220×160×80 (×4) | 260×170×80 (×4) |
Tipo enxaguado com gás (Purge de Gás Envoltório de Fluxo)
Fluxo de trabalho: injeta gás diretamente na bandeja continuamente para deslocar o ar de dentro antes de selar.
Aplicações: adequado para embalar produtos sensíveis à compressão que não podem ser selados a vácuo, como bolos, pão, saladas, frutas e vegetais, e outros alimentos macios.
Vantagens:
- Velocidade de embalagem extremamente rápida (adequada para linhas de montagem e produção de alto volume)
- Não danifica os produtos
Desvantagens:
- Alto consumo de gás
- A eficiência de deslocamento de gás é inferior aos sistemas de tipo vácuo
Parâmetros da máquina de embalagem MAP com enxaguamento de gás
| Tipo de Embalagem | Enxaguamento de Gás | Enxaguamento de Gás | Enxaguamento de Gás | Enxaguamento de Gás |
| Modelo | TZ-JR-M330S | TZ-JR-M380S | TZ-JR-M410S | TZ-JR-M450S |
| Largura máxima do filme (mm) | 330 | 380 | 410 | 450 |
| Diâmetro máximo do filme (mm) | 240 | 240 | 240 | 240 |
| Taxa de Substituição de Gás | ≥99% | ≥99% | ≥99% | ≥99% |
| Precisão de Mistura de Gás (%) | ±2% | ±2% | ±2% | ±2% |
| Velocidade de embalagem | 8s | 9s | 10s | 10s |
| Capacidade (caixas/hora) | 500 (2 bandejas/ciclo) | 800 (4 bandejas/ciclo) | 800 (4 bandejas/ciclo) | 800 (4 bandejas/ciclo) |
| Fonte de Energia (V/Hz) | 220/50 | 220/50 | 220/50 | 220/50 |
| Potência Total (kW) | 1.5 | 2.6 | 3 | 3 |
| Pressão de Trabalho (MPa) | 0,6–0,8 | 0,6–0,8 | 0,6–0,8 | 0,6–0,8 |
| Compresor de Ar Compatível | 60L | 90L | 100L | 100L |
| Peso da Máquina (kg) | 175 | 245 | 300 | 316.5 |
| Tamanho da Máquina (L×W×H, mm) | 1020×920×1440 | 1100×1080×1450 | 1202×1205×1520 | 1240×1205×1530 |
| Peso Bruto (kg) | 200 | 280 | 330 | 408 |
| Tamanho de Embalagem (L×W×H, mm) | 1120×1020×1590 | 1200×1180×1600 | 1302×1305×1670 | 1360×1310×1700 |
| Tamanho máximo da bandeja (mm) | 370×260×80 (×1) | 300×200×80 (×2) | 350×220×80 (×2) | 370×260×80 (×2) |
| Tamanho máximo da bandeja (mm) | 260×170×80 (×2) | 200×140×80 (×4) | 220×160×80 (×4) | 260×170×80 (×4) |
Vantagens da máquina de embalagem com atmosfera modificada vertical
A máquina possui um sistema de controle inteligente altamente integrado e uma tela LCD sensível ao toque, permitindo configuração e modificação de parâmetros de forma intuitiva com operação simples e desempenho estável.
Os usuários também podem pré-definir modos de operação de acordo com suas necessidades.
Bomba de vácuo de marca integrada, durável e confiável com baixa taxa de falhas
A máquina utiliza moldes de alumínio puro, oferecendo alta resistência, resistência à corrosão e resistência à oxidação.
Os moldes podem ser personalizados de acordo com as necessidades do cliente, incluindo formas circulares, quadradas, retangulares e irregulares.
Sistema de retração de filme assistido por reconhecimento de padrão óptico. A máquina emprega dois sistemas de retração de filme: se o filme de selagem não tiver padrão, ele retraí de acordo com o modo de tempo predefinido da máquina.
Se um padrão estiver presente, ela utiliza um modo óptico para retração do filme, permitindo o alinhamento preciso da caixa de embalagem com o padrão.
A máquina inteira é construída em aço inoxidável 304, oferecendo resistência ao desgaste, resistência à corrosão e fácil limpeza.
Com um design de orientação de filme de alta precisão, o filme de selagem é fácil de instalar e remover, proporcionando selos esteticamente agradáveis.
Como funciona uma máquina de embalagem MAP?
Máquinas de embalagem com atmosfera modificada colocam alimentos em caixas de bandeja, evacuam o ar interno por meio de um sistema de pressão positiva, e depois enchem as caixas com uma mistura de gases (principalmente nitrogênio, dióxido de carbono e oxigênio) em proporções específicas através de um misturador de gases.
A embalagem é então selada para criar uma atmosfera modificada para preservação da frescura. Essa embalagem com atmosfera modificada preserva principalmente a cor, aparência e textura dos alimentos. Ela coloca o conteúdo em um estado de dormência, onde o nitrogênio e o dióxido de carbono inibem certas bactérias, enquanto o oxigênio ajuda a manter a frescura, preservando assim o sabor original do produto.
Além disso, a embalagem com atmosfera modificada oferece uma aparência estética agradável. Ao contrário da embalagem a vácuo, evita deformações ou enrugamentos do produto, resultando em efeitos de embalagem excelentes. Os consumidores podem abrir facilmente a embalagem sem ferramentas.
Personalização de Máquinas de Embalagem MAP
- A voltagem e o plugue da máquina podem ser personalizados para atender aos requisitos de vários países e regiões.
- A funcionalidade e a produção da máquina de embalagem com atmosfera modificada podem ser ajustadas às necessidades específicas.
- Moldes diferentes podem ser personalizados para esta máquina com base em várias amostras de embalagem para satisfazer diversas necessidades dos clientes.
- Também oferecemos serviços de design complementares para padrões e designs de filmes de vedação para produtos embalados.
Entre em contato conosco para mais detalhes
Nossa fábrica Taizy oferece uma variedade de máquinas MAP para embalagem de alimentos, disponíveis em vários modelos com estilos e especificações de embalagem personalizáveis. Aguardamos suas consultas. Além disso, fornecemos outros tipos de equipamentos de embalagem, como máquinas de embalagem a vácuo, máquinas de enchimento de líquidos e máquinas de embalagem de pó.
